Lebensmittelsicherheit
Listerien-Ausbruch mit Luxusrestaurant in Stockholm verbunden
3. Oktober 2025 Bild generiert von KI
Ein seltener Listerien-Ausbruch wurde mit dem gehobenen Restaurant Coco Carmen in Stockholm in Verbindung gebracht, wo bis zu 400 Gäste möglicherweise durch ein Dessert den Bakterien ausgesetzt waren. Ein Paar in Falun ist als erkrankt bestätigt worden, und Experten äußern Überraschung über den Vorfall. Die Behörden untersuchen nun die Quelle der Kontamination.
Listeria found in 13 foods at restaurant coco & carmen
11. Oktober 2025 Von KI berichtet
Several foods at the luxury restaurant Coco & Carmen in Stockholm tested positive for listeria after an outbreak infecting 15 people. Truffle mix, semifreddo espresso, and wild boar consommé showed the highest levels, over 30 times the limit. The restaurant is sanitizing and reopening on October 11.
Sanierung läuft in Coco & Carmen nach Listerien-Ausbruch
7. Oktober 2025 Bild generiert von KI
Ein umfassendes Sanierungsverfahren hat in dem Luxusrestaurant Coco & Carmen in Östermalm begonnen, nachdem Listerien an mehreren Stellen gefunden wurden. Die Umweltbehörde analysiert etwa 50 Proben, von denen ungefähr die Hälfte positiv auf das Bakterium getestet hat. Das Restaurant hat alle Lebensmittel entsorgt und bleibt geschlossen, bis die Sicherheit gewährleistet ist.
ICA-Laden in Stockholm wegen Umdeutungs alter Fleischware angeklagt
9. Oktober 2025 Von KI berichtet
Ein ICA-Laden im Stockholmer Bezirk Östermalm wurde dabei erwischt, wie er systematisch abgelaufenes Fleisch mit neuen Daten umetikettiert, um es zu verkaufen. Die Enthüllung stammt aus dem Aftonbladet-Programm „200 Sekunden“ und hat starke Reaktionen bei Kunden ausgelöst. Der Ladenbesitzer hat eine interne Untersuchung eingeleitet und entschuldigt sich für die Routinefehler.
Listerien-Ausbruch macht Gäste in Stockholmer Restaurant krank
2. Oktober 2025 Bild generiert von KI
Mehrere Gäste im gehobenen Restaurant Coco & Carmen in Stockholm erkrankten an Listeriose, nachdem sie dort am Samstag gespeist hatten. Eigentümer Joakim Almquist hat sich entschuldigt, und Professoren bezeichnen den Ausbruch als rätselhaft. Der Vorfall unterstreicht die Risiken von Lebensmittelinfektionen in Schweden.
Listerien-Ausbruch erkrankt über 100 in Stockholmer Luxusrestaurant
8. Oktober 2025 Von KI berichtet
Mehr als 100 Menschen haben Lebensmittelvergiftungen gemeldet, nachdem sie im Coco & Carmen, einem Luxusrestaurant im Stockholmer Bezirk Östermalm, gespeist haben. Mehrere Fälle von Listerien-Infektionen wurden bestätigt, was zu etwa 20 Krankenhausaufenthalten führte. Die Quelle des Ausbruchs wird weiter untersucht.