Ruokaturvallisuus
Listeria-epidemia sairastutti vieraita Tukholman ravintolassa
02. lokakuuta 2025 AI:n luoma kuva
Useita vieraita ylellinen Coco & Carmen -ravintolassa Tukholmassa sairastui listeriaan syötyään siellä lauantaina. Omistaja Joakim Almquist on pahoitellut, ja professorit kuvailevat epidemiaa hämmentävänä. Tapaus korostaa ruokamyrkytysepidemioiden riskejä Ruotsissa.
Listeria found in 13 foods at restaurant coco & carmen
11. lokakuuta 2025 Raportoinut AI
Several foods at the luxury restaurant Coco & Carmen in Stockholm tested positive for listeria after an outbreak infecting 15 people. Truffle mix, semifreddo espresso, and wild boar consommé showed the highest levels, over 30 times the limit. The restaurant is sanitizing and reopening on October 11.
Desinfiointi käynnissä Coco & Carmenissa listeriaepidemian jälkeen
07. lokakuuta 2025 AI:n luoma kuva
Laaja desinfiointiprosessi on alkanut luksusravintolassa Coco & Carmen Östermalmissa sen jälkeen, kun listeriaa on löydetty useilta alueilta. Ympäristöviranomainen analysoi noin 50 näytettä, joista noin puolet on testannut positiivisen bakteerille. Ravintola on hävittänyt kaiken ruoan ja pysyy suljettuna, kunnes turvallisuus on varmistettu.
ICA-kauppa Tukholmassa syytetty vanhentuneen lihan uudelleenmerkinnöistä
09. lokakuuta 2025 Raportoinut AI
Tukholman Östermalm-alueen ICA-kauppa on paljastunut systemaattisesta vanhentuneen lihan uudelleenmerkinnöistä uusilla päivämäärillä myyntiä varten. Paljastus tulee Aftonbladetin ohjelmasta «200 sekuntia» ja se on herättänyt voimakkaita reaktioita asiakkaiden keskuudessa. Kaupan omistaja on käynnistänyt sisäisen tutkinnan ja pahoittelee rutiinivikoja.
Listerian puhkeaminen liittyy luksusravintolaan Tukholmassa
03. lokakuuta 2025 AI:n luoma kuva
Harvinainen listerian puhkeaminen on yhdistetty Tukholman hienostoravintola Coco Carmeniin, jossa jopa 400 asiakasta saattaa olla altistunut bakteerille jälkiruoan kautta. Pariskunta Falunissa on vahvistettu sairastuneen, ja asiantuntijat ilmaisevat yllätystään tapauksesta. Viranomaiset tutkivat nyt saastumisen lähdettä.
Listeriaepidemia sairastuttaa yli 100 Tukholman luksusravintolassa
08. lokakuuta 2025 Raportoinut AI
Yli 100 ihmistä on ilmoittanut ruokamyrkytyksestä syötyään Coco & Carmen -luksusravintolassa Tukholman Östermalmissa. Useita listeriatartuntoja on vahvistettu, mikä on johtanut noin 20 sairaalahoitoon. Epidemian lähde on yhä selvitystyön alla.