Mattrygghet

Listeria-utbrudd gjør gjester syke på restaurant i Stockholm
2. oktober 2025 Bilde generert av AI
Flere gjester ved den eksklusive restauranten Coco & Carmen i Stockholm ble syke med listeria etter å ha spist der lørdag. Eier Joakim Almquist har beklaget, og professorer beskriver utbruddet som forunderlig. Hendelsen understreker risikoen for matbårne sykdommer i Sverige.
Listeria found in 13 foods at restaurant coco & carmen
11. oktober 2025 Rapportert av AI
Several foods at the luxury restaurant Coco & Carmen in Stockholm tested positive for listeria after an outbreak infecting 15 people. Truffle mix, semifreddo espresso, and wild boar consommé showed the highest levels, over 30 times the limit. The restaurant is sanitizing and reopening on October 11.

Sanitizing pågår på Coco & Carmen etter listeriautbrudd
7. oktober 2025 Bilde generert av AI
Et omfattende sanitiseringsarbeid har begynt på luksusrestauranten Coco & Carmen i Östermalm etter at listeria ble funnet på flere steder. Miljømyndigheten analyserer rundt 50 prøver, med omtrent halvparten som tester positivt for bakterien. Restauranten har kastet all mat og forblir stengt til sikkerheten er sikret.
ICA-butikk i Stockholm anklaget for å omskrive utløpt kjøtt
9. oktober 2025 Rapportert av AI
En ICA-butikk i Stockholms Östermalm-distrikt er blitt avslørt for å systematisk omskrive utløpt kjøtt med nye datoer for å selge det. Avsløringen kommer fra Aftonbladets program «200 sekunder» og har utløst sterke reaksjoner blant kunder. Butikkens eier har startet en intern etterforskning og beklager rutinesviktene.

Listeria-utbrudd knyttet til luksusrestaurant i Stockholm
3. oktober 2025 Bilde generert av AI
Et sjeldent listeria-utbrudd er knyttet til den eksklusive Coco Carmen-restauranten i Stockholm, der opptil 400 gjester kan ha blitt utsatt for bakterien gjennom en dessert. Et par i Falun er bekreftet syke, og eksperter uttrykker overraskelse over hendelsen. Myndighetene undersøker nå kilden til forurensningen.
Listeriautbrudd rammer over 100 på luksusrestaurant i Stockholm
8. oktober 2025 Rapportert av AI
Mer enn 100 mennesker har rapportert matforgiftning etter å ha spist på Coco & Carmen, en luksusrestaurant i Stockholms Östermalm-distrikt. Flere tilfeller av listeriainfeksjon ble bekreftet, noe som førte til rundt 20 innleggelser. Kilden til utbruddet er fortsatt under etterforskning.