Sécurité Alimentaire

Un webinaire a examiné les résultats de laboratoire concernant la présence de glyphosate dans la farine de maïs, la farine de blé, le pain et les céréales pour bébés. L'Afrique du Sud utilise 195 pesticides hautement dangereux, dont beaucoup sont interdits dans l'Union européenne. Des experts de la société civile et du secteur agricole ont présenté leurs points de vue sur les risques sanitaires et les défis réglementaires.

22 mai 2026 Rapporté par l'IA

Des chercheurs ont développé une approche de test améliorée pour les hydrocarbures aromatiques polycycliques, ou HAP, qui peuvent se former dans les aliments cuits à haute température.

La police a saisi 14 tonnes de viande d'agneau congelé australien périmé destiné aux marchés traditionnels de Jakarta et Tangerang avant l'Aïd al-Fitr 1447 H/2026 apr. J.-C. Quatre suspects ont été identifiés avec des rôles distincts.

9 mars 2026 Rapporté par l'IA

L'équipe spéciale d'opérations de Madhapur à Hyderabad a perquisitionné deux endroits et saisi plus de 5 000 litres d'huile de cuisson adultérée ainsi que 5 000 kg de farine de blé. Les accusés sont un duo père-fils originaire du Rajasthan. L'opération a eu lieu le 9 mars 2026.

Hong Kong's Centre for Food Safety announced that, in follow-up investigations of previously recalled batches, five out of 22 samples tested positive for cereulide, a toxin produced by Bacillus cereus. The toxin levels ranged from 0.2 to 1.3 micrograms per kilogram of food. The affected products include Nan INFINIPRO2 7HMO, Nan PRO 1 2HMO, and Illuma LUXA 1.

28 janvier 2026 Rapporté par l'IA

La police a inspecté l'usine virale de es kue jadul à Depok accusée d'utiliser des matériaux en éponge et n'a trouvé aucun élément suspect dans la production. L'enquête attend les résultats de laboratoire, tandis que les membres de TNI-Polri accusateurs font face à des sanctions internes. Le vendeur Sudrajat a été libéré et indemnisé.