Livsmedelssäkerhet
Listeriautbrott gör gäster sjuka på stockholmsk restaurang
2 oktober 2025 Bild genererad av AI
Flera gäster på den exklusiva restaurangen Coco & Carmen i Stockholm har blivit sjuka i listeria efter en middag i lördags. Ägaren Joakim Almquist har bett om ursäkt och professorer beskriver utbrottet som förbryllande. Fallet belyser riskerna med livsmedelsburna sjukdomar i Sverige.
Listeriautbrott gör över 100 sjuka på lyxrestaurang i Stockholm
8 oktober 2025 Rapporterad av AI
Över 100 personer har rapporterat matförgiftning efter att ha ätit på lyxrestaurangen Coco & Carmen på Östermalm i Stockholm. Flera fall av listeriasmitta bekräftades, och ett 20-tal personer fick vård på sjukhus. Källan till utbrottet utreds fortfarande.
Sanering pågår på Coco & Carmen efter listeriautbrott
7 oktober 2025 Bild genererad av AI
Ett omfattande saneringsarbete har inletts på lyxrestaurangen Coco & Carmen i Östermalm efter att listeria upptäckts på flera ställen. Miljöförvaltningen analyserar ett 50-tal prover, varav cirka hälften visat bakterier. Restaurangen har kastat all mat och håller stängt tills säkerheten garanteras.
Ica-butik i Stockholm anklagas för att ommärka utgånget kött
9 oktober 2025 Rapporterad av AI
En ICA-butik på Östermalm i Stockholm har avslöjats med att systematiskt ommärka utgånget kött med nya datum för att sälja det vidare. Avslöjandet kommer från Aftonbladets "200 sekunder" och har väckt starka reaktioner bland kunder. Butikens ägare har nu inlett en intern utredning och beklagar rutinbristerna.
Listeriautbrott kopplat till lyxkrog i Stockholm
3 oktober 2025 Bild genererad av AI
Ett ovanligt listeriautbrott har kopplats till den exklusiva restaurangen Coco Carmen i Stockholm, där upp till 400 gäster kan ha exponerats för bakterien via en efterrätt. Ett par i Falun har bekräftats sjuka, och experter uttrycker förvåning över händelsen. Myndigheterna utreder nu källan till smittan.
Listeria hittat i 13 livsmedel på restaurang coco & carmen
11 oktober 2025 Rapporterad av AI
Flera livsmedel på lyxrestaurangen Coco & Carmen i Stockholm testade positivt för listeria efter ett utbrott som smittat 15 personer. Tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsommé visade högst halter, över 30 gånger gränsvärdet. Restaurangen sanerar och öppnar igen den 11 oktober.