Axfood ruft Hackfleisch wegen Salmonellen zurück

Axfood ruft importiertes Hackfleisch in 1-kg-Verpackungen zurück, da es Salmonellabakterien enthält, so ein Pressemitteilung des Lebensmittelriesen. Das Produkt wurde in Willys- und Hemköp-Filialen verkauft.

Am 8. November 2025 kündigte Axfood den Rückruf einer spezifischen Charge importierten Hackfleisches aufgrund von Salmonellakontamination an. Der Rückruf betrifft 1-kg-Verpackungen mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 2025-11-12 und Chargennummer 5281041084. Diese wurden in Willys- und Hemköp-Filialen verkauft.

Axfoods Qualitätsmanagerin Susanna Wadegård erklärte in der Pressemitteilung: «Wir nehmen das sehr ernst, untersuchen nun mit dem Lieferanten, wie das passieren konnte, und wie wir sicherstellen können, dass so etwas Ähnliches nicht wieder vorkommt.» Das Unternehmen gibt an, dass keine Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Produkt gemeldet wurden.

Der Rückruf zielt darauf ab, Verbraucher vor potenziellen Gesundheitsrisiken durch Salmonellen zu schützen, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können. Axfood fordert Kunden, die das betroffene Produkt gekauft haben, auf, es im Geschäft gegen Rückerstattung zurückzugeben. Dies ist das Neueste in einer Reihe von Lebensmittelrückrufen in Schweden, obwohl Details zum Lieferanten und zur Importquelle in der Ankündigung nicht angegeben sind.

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