Lavado de imagen verde

Investigadores que analizaron las declaraciones de sostenibilidad de 33 grandes empresas cárnicas y lácteas concluyeron que el 98 por ciento equivalen a un lavado de imagen ecológico. El estudio, que abarcó informes y sitios web desde 2021 hasta 2024, identificó 1.233 declaraciones medioambientales, la mayoría sin respaldo de pruebas. Solo tres afirmaciones fueron respaldadas por la literatura científica.