Industria local
En Shika, prefectura de Ishikawa, un hombre de 82 años y su esposa de 83 están reanudando la producción de sus galletas de arroz pequeñas y coloridas, atribuyendo el poder continuar a la apoyo de clientes locales tras el terremoto de la península de Noto hace dos años. La pareja, Kunio y Fusako Shirayama, está preparando los dulces conocidos como Noto Shika Arare. Los envíos comenzarán a mediados de marzo.