Maridajes de pasta
El chef autodidacta Wado Siman curó un menú de cata de pasta de cinco platos con sabores filipinos y maridajes innovadores de bebidas en un evento de octubre en Quezon City. Busca animar a los filipinos a ir más allá de las combinaciones tradicionales de comida y bebida. El menú mezcla ingredientes locales con influencias globales a través de la creatividad.