Sodio

Katie Wells, fundadora de Wellness Mama, sostiene que muchas personas sufren niveles bajos de sodio a pesar de las recomendaciones convencionales de restringir la sal. Basándose en su experiencia personal y en investigaciones, destaca el papel del sodio en la energía celular, la hidratación y el funcionamiento del sistema nervioso. Wells insta a pasar de la restricción a la optimización, especialmente para quienes llevan un estilo de vida activo.