Avatar Coffee Roasters, une entreprise californienne du Sud spécialisée dans le café de spécialité, prévoit d'ouvrir son troisième établissement à Menifee. Le nouveau café occupera l'ancien emplacement de Pieology Pizzeria au 30075 Haun Road, près de Countryside Marketplace. Aucune date d'ouverture précise n'a été annoncée, mais une demande de licence d'alcool indique un aménagement imminent.
Avatar Coffee Roasters se développe avec un nouveau café à Menifee, marquant sa première incursion dans le comté de Riverside. Le site au 30075 Haun Road abritait précédemment Pieology Pizzeria et se trouve près du centre commercial Countryside Marketplace, qui attire du trafic des zones résidentielles voisines et des détaillants nationaux. Le café torréfie ses propres grains de spécialité en petites séries, provenant de fermes familiales du monde entier. L'entreprise exploite actuellement deux établissements. Son café original a ouvert au 1951 East Dyer Road à Santa Ana, où il torréfie et sert le café. Une torréfaction dédiée a suivi au 4070 Mission Boulevard à Montclair, fournissant des torréfactions fraîches chaque semaine aux cafés. À l'établissement de Menifee, les clients pourront s'attendre à un menu axé sur le café et les boissons au thé de spécialité, accompagné d'options petit-déjeuner et déjeuner. Les boissons espresso comprendront des lattes, cappuccinos, macchiatos, cortados et Americanos, avec des variétés aromatisées telles que le Madagascar Vanilla Latte et le Cardamom Vanilla Latte. Les options froides incluront du nitro cold brew, du cold brew style Kyoto, des boissons au matcha et des articles saisonniers, complétés par des thés en vrac et des lattes au thé. Les choix alimentaires iront au-delà des pâtisseries pour proposer des tartines à l'avocat, des sandwichs du petit-déjeuner, des paninis, des wraps, des salades, des pains plats et des bols d'açaï. Le café vendra également des cafés en grains entiers, dont l'Ethiopia Yirgacheffe, le Colombia Jerico Madre Laura et des mélanges maison comme Jeevan et Nirvana. Les registres publics suggèrent que des améliorations intérieures sont prévues avant l'ouverture, sur la base du dépôt de la licence d'alcool. Cette expansion s'appuie sur l'accent mis par la marque sur la torréfaction interne et une expérience de café complète.