南カリフォルニアのスペシャルティコーヒー会社、アバター・コーヒーロースターズは、メニフィーに3店舗目を開店する計画。新カフェはカウトリサイド・マーケットプレイス近くの30075 Haun Roadにある旧Pieology Pizzeriaのスペースを占める。開店日時は未発表だが、酒類免許申請から近日中の内装工事が示唆されている。
アバター・コーヒーロースターズは、メニフィーに新カフェを出店し、リバーサイド郡への初進出を果たす。30075 Haun Roadのサイトは以前Pieology Pizzeriaが入居しており、近隣住宅地や全国チェーンの小売店からの集客が見込まれるCountryside Marketplaceショッピングセンターの近くに位置する。 この会社は、世界中の家族経営農園から調達した小ロット生産のスペシャルティ豆で知られ、現在2店舗を運営している。オリジナルカフェはサンタアナの1951 East Dyer Roadにオープンし、そこで焙煎とコーヒー提供を行っている。その後、モントクレアの4070 Mission Boulevardに専用ロースタリーを開設し、カフェに毎週新鮮な焙煎豆を供給している。 メニフィー店では、スペシャルティコーヒーとティードリンクを中心としたメニューに加え、朝食・ランチオプションが期待される。エスプレッソドリンクにはラテ、カプチーノ、マキアート、コルタード、アメリカーノが揃い、マダガスカル・バニラ・ラテやカルダモン・バニラ・ラテなどのフレーバー版も。コールドオプションにはニトロ・コールドブリュー、京都式コールドブリュー、マッチャドリンク、季節限定品があり、リーフティーやティーラテが補完する。 フードメニューはペストリーを超え、アボカドトースト、ブレックファストサンドイッチ、パニーニ、wraps、サラダ、フラットブレッド、アサイーボウルを展開。カフェではエチオピア・Yirgacheffe、コロンビア・Jerico Madre Laura、ジーヴァンやニルヴァーナなどのハウスブレンドを含むホールビーンコーヒーも販売する。 公開記録によると、酒類免許申請に基づき開店前に内装改善工事が計画されている。この拡張は、同ブランドの店内焙煎と包括的なカフェ体験への注力を強化するものだ。