Les prix du bœuf à Pasar Tomang Barat dans l'ouest de Jakarta ont atteint 160 000 Rp le kilogramme trois jours avant l'Aïd al-Fitr, contre 140 000 Rp précédemment. Le négociant Adi a déclaré que la hausse avait commencé une semaine plus tôt, bien que le nombre d'acheteurs ait diminué par rapport à l'année dernière.
Jakarta - Les prix du bœuf ont continué à augmenter à l'approche de l'Aïd al-Fitr. Le mercredi 18 mars 2026, à Pasar Tomang Barat à Grogol Petamburan, dans l'ouest de Jakarta, le bœuf a atteint 160 000 Rp le kilogramme, trois jours avant la fête. Cela représente une augmentation par rapport aux niveaux précédents de 140 000 à 150 000 Rp par kilogramme, selon le commerçant Adi (37 ans). La hausse a commencé une semaine plus tôt, avec presque toutes les coupes, y compris la cuisse et le jarret, dont le prix est maintenant uniformément fixé à 160 000 Rp par kilogramme. > Pour l'instant, le prix du bœuf a atteint 160 000 Rp par kilogramme. C'est le cas depuis H-7 Lebaran", a déclaré Adi. Adi a noté une baisse du nombre d'acheteurs par rapport à l'Aïd dernier, probablement en raison des prix plus élevés. L'année dernière, les prix s'élevaient à 150 000 Rp par kilogramme, ce qui était considéré comme plus abordable et attirait plus de clients. Il vend généralement environ 150 kilogrammes par jour, mais les chiffres sont en baisse cette fois-ci. L'approvisionnement reste assuré par Rumah Potong Hewan (RPH) Cakung, géré par Perumda Dharma Jaya sous l'égide du gouvernement provincial de DKI Jakarta. Adi s'attend à une augmentation du nombre d'acheteurs de H-2 à H-1, même si l'affluence n'est pas aussi importante que les années précédentes. > Par rapport à l'année dernière, les acheteurs sont légèrement moins nombreux. Peut-être parce que les prix sont assez élevés aujourd'hui", explique-t-il.
