Le prix moyen du kilo de bétail engraissé a atteint 9 348 pesos en avril 2026, soit près du double des 4 698 pesos enregistrés en avril 2020.
Selon les données actualisées de Fedegán, le prix du bétail a augmenté de 8,4 % par rapport à avril 2025, où il s'élevait à 8 622 pesos. Cette hausse cumulée sur six ans reflète l'impact de plusieurs facteurs.
Pendant et après la pandémie, les coûts des intrants essentiels tels que les concentrés, les engrais, les médicaments vétérinaires et le transport ont augmenté. Ces derniers sont devenus plus coûteux en raison de la crise logistique mondiale et de la guerre entre la Russie et l'Ukraine qui a débuté en 2021.
Entre 2021 et 2023, la Colombie a connu l'une des périodes d'inflation les plus élevées depuis des décennies, augmentant les coûts de la main-d'œuvre, de l'énergie et de la logistique tout au long de la chaîne de la viande. La récente hausse du salaire minimum a également influencé les prix finaux.
Le gouvernement national s'attend à ce qu'une éventuelle suspension des exportations réduise le prix de la viande de 10 points. Le secteur de l'élevage avertit que cette mesure mettrait en péril un marché de près de 350 millions de dollars.
