Les prix alimentaires mondiaux ont légèrement augmenté ces derniers mois en raison de préoccupations géopolitiques et météorologiques, mais l'abondance des stocks maintient la situation stable pour le moment.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture a indiqué que son indice des prix des produits alimentaires a atteint 130,7 points en avril 2026. Cela représente une hausse de 2 pour cent par rapport au mois précédent et la troisième augmentation mensuelle consécutive, portée principalement par la progression des huiles végétales, de la viande et des céréales.
En Afrique du Sud, l'inflation alimentaire a ralenti, passant de 3,7 pour cent en février à 3,4 pour cent en mars 2026. L'économiste en chef Wandile Sihlobo, de l'Agricultural Business Chamber of SA, a souligné que les stocks céréaliers mondiaux actuels sont solides, ce qui limite les flambées de prix immédiates.
Les récoltes records pour la saison 2025-2026 comprennent 845 millions de tonnes de blé et 544 millions de tonnes de riz. Ces volumes importants ont permis de maintenir les prix bien en dessous des sommets observés après le conflit russo-ukrainien de 2022.
Pour l'avenir, les préoccupations se concentrent sur la saison 2026-2027. Les perturbations de l'approvisionnement en carburant et en engrais dues au conflit au Moyen-Orient, ainsi que les effets d'El Niño, pourraient affecter les semis qui débuteront plus tard cette année dans l'hémisphère sud.
