L'Éthiopie prévoit une récolte record de 7 millions de tonnes métriques de blé pour la campagne commerciale 2026/27, selon le dernier rapport annuel sur les céréales et l'alimentation du Service agricole étranger de l'USDA. Malgré cela, les importations de céréales en provenance de la mer Noire dépassent l'offre locale pour faire face à la tension sur les marchés intérieurs.
Le secteur agricole éthiopien est confronté au paradoxe d'une production de blé record et de pressions persistantes sur le marché. Le dernier rapport annuel sur les céréales et l'alimentation du Service agricole étranger de l'USDA prévoit 7,0 millions de tonnes métriques de blé pour la campagne commerciale 2026/27, soit une augmentation de huit pour cent par rapport à l'année précédente.
Cette hausse projetée découle principalement du programme national phare sur le blé (National Wheat Flagship Program) du gouvernement, qui a stimulé la culture irriguée du blé dans les régions de plaine. L'amélioration des variétés de semences, les initiatives d'agriculture en grappes et les efforts de mécanisation soutiennent davantage la croissance en connectant directement les petits exploitants et les agriculteurs commerciaux aux minotiers locaux.
Les changements économiques structurels et les coûts intérieurs élevés ont néanmoins entraîné une dépendance aux expéditions de céréales de la mer Noire, qui dépassent désormais les approvisionnements locaux pour stabiliser des marchés volatils.