Burger Master a annoncé les lauréats de l'édition 2026, récompensant plus de 100 restaurants pour leurs burgers artisanaux. L'événement, qui s'appuie sur un vote massif des clients, met en lumière des tendances telles que l'utilisation d'ingrédients locaux et des associations audacieuses. Bogotá, Medellín et Cali figurent parmi les villes les plus représentées.
La dernière édition du Burger Master, événement gastronomique incontournable en Colombie, s'est achevée avec l'annonce des lauréats le 1er mai 2026. Plus de 100 restaurants à Bogotá, Cundinamarca, ainsi que dans des régions comme Antioquia, Valle del Cauca, Santander et la côte ont été distingués pour leurs propositions artisanales et leurs combinaisons culinaires audacieuses.
À Bogotá, Godo Facts Food, Bícono, El Chori Charrúa, Camacho’s et Pigasus se sont distingués, avec une mention spéciale pour Ovejo, qui a également brillé à Cajicá. Les leaders de Medellín comprenaient Bunker Burger, LF Burger, Bramante et Animal Cocina, Masfinca obtenant une mention spéciale. À Cali, Qrico, Big Billy et Smash Burger Lab ont été mis à l'honneur.
D'autres villes ont vu émerger des vainqueurs notables : La Hamburguesería 20.15, Oso Burgers et Lobo Burger à Bucaramanga ; Tropique, Machete Burger et El Burgués sur la côte ; Custom Burgers, The Viking Burger et Güeritos dans la région du café ; ainsi que plusieurs établissements à Pasto et Popayán dans le sud.
Tulio Zuloaga, créateur du Burger Master, a rappelé que l'an dernier, 3,3 millions de burgers avaient été vendus, générant entre 70 000 et 80 000 millions de pesos. Pour 2026, ils prévoient 3 millions d'unités vendues et plus de 70 000 millions de pesos d'impact économique direct, stimulant ainsi les économies locales et le tourisme gastronomique.