Restaurants
La chaîne de restaurants Frisby a activé ses protocoles internes de bien-être après la diffusion virale d'une vidéo montrant le mécontentement d'un employé dans son établissement d'Ibagué. L'entreprise a insisté sur le fait qu'elle respecte strictement la législation du travail et apporte un soutien à l'équipe affectée. L'incident est survenu récemment, et Frisby priorise la protection et le respect tout au long de sa chaîne de valeur.
Rapporté par l'IA
The Skånska gastronomipriset awards gala took place on Saturday evening at Malmö Town Hall, where Daniel Berlins Vyn was named the top Skåne restaurant for the third year running. Several Malmö-based entities also received honors, including the beverage company Fruktstereo and cheese expert Peter Mårtensson. The prizes celebrate the diversity and quality of Skåne's culinary scene.
Dans le quartier Chamberí de Madrid, le nouveau spot MYO suscite l'intérêt avec son concept de bar à hand rolls à twist espagnol. Fondé par trois entrepreneurs, le restaurant attire une foule jeune en file d'attente avant son ouverture à 20 h. Il sert des temakis préparés en direct à des prix raisonnables.
Rapporté par l'IA
La cheffe Heaven Delhaye, connue de MasterChef Profissionais, a ouvert son premier restaurant à São Paulo. Le D'Heaven dans le quartier Jardins est en soft opening et propose des plats inspirés de la cuisine française avec des éléments de grill. C'est la cinquième unité du groupe, qui possède déjà des établissements à Rio de Janeiro.
Le restaurant Chez Migu, spécialisé en cuisine française moderne, a ouvert son emplacement à Bogotá après le succès à Medellín. Situé à Chapinero, le lieu vise à servir plus de 300 000 clients uniques lors de sa première année avec un investissement de près de 1,8 million de dollars.
Rapporté par l'IA
More than 100 people have reported food poisoning after dining at Coco & Carmen, a luxury restaurant in Stockholm's Östermalm district. Several cases of listeria infection were confirmed, leading to around 20 hospitalizations. The source of the outbreak remains under investigation.