Restauranger
René Redzepi avgår från Noma på LA-pop-upens öppningsdag mitt i misshandelsskandalen
Rapporterad av AI Bild genererad av AI
René Redzepi avgick från den dagliga driften på Noma den 11 mars 2026 – öppningsdagen för dess 16 veckor långa pop-up i Los Angeles – efter en rapport i New York Times om misshandelsanklagelser som detaljerats i tidigare rapportering. Protester från tidigare anställda störde evenemanget, och sponsorerna American Express och Blackbird drog tillbaka sitt stöd. Redzepi lämnade också styrelsen i sin ideella organisation MAD.
Mark Gordy, en hyllad kock från Dallas med erfarenhet från toppkök, har tagit över som kökschef på Centro on the Square i McKinney. Restaurangen, som är ett samarbete mellan krögarna George Stergios och Brian Dunne, fokuserar på säsongsbetonad mat baserad på råvaror i historiska Downtown McKinney.
Rapporterad av AI
På Falstaffgalan i Malmö under måndagskvällen utsågs Skånska Vyn i Brantevik till årets svenska restaurang för andra året i rad. Restaurangen delar också förstaplatsen bland Sveriges bästa med Aira och Ekstedts i Stockholm. En Malmörestaurang, Ruths, vann kategorin årets casual restaurant.
Montereys nyaste thairestaurang, Curry Journey, är redo att fira sin stora invigning den 17 mars. Stället på 794 Lighthouse Avenue har redan inlett en mjuköppningsfas för de första besökarna. Kontaktuppgifter inkluderar telefonnummer (831) 582-8325 och webbplats curryjourney.com.
Rapporterad av AI
En av Tampas mest efterlängtade nya matställen, O-Ku, en japansk sushirestaurang, har hintat om en snar öppning i Bayshore Gardens. Stället kommer från teamet bakom Maru.
Butterworth’s, en bistro på Capitol Hill som öppnade strax före valet 2024, har blivit en synlig mötesplats för MAGA-lojala personer och medarbetare under president Donald Trumps andra mandatperiod. Flera medier har kopplat restaurangens plötsliga framträdande till händelser kring inaugurationsveckan, ägarlänkar till högerorienterade medier och en meny som sticker ut i Washingtons politiska matscen.
Rapporterad av AI
En kock från den populära restaurangen Nami Nori i New York City planerar att öppna ett dedikerat gimbap-ställe intill. Den nya lokalen, som heter TBD Gimbap, kommer att ta över utrymmet som tidigare innehades av Postcard Bakery.
19 restauranger på Disney World uppdaterar menyerna den här veckan
21 mars 2026 01:11Dansande robot slår sönder rätter på hot pot-restaurang i Kalifornien
21 mars 2026 00:05Croissanterie-restaurang svarar efter påståenden om vräkning av guvernör Sanders
16 mars 2026 00:16Chalito opens its first restaurant in central Madrid
15 mars 2026 16:12Åtta Disney World-restauranger höjer priserna denna vecka
11 mars 2026 12:49Nya restauranger invigs runt om i Los Angeles i mars 2026
11 mars 2026 05:39Hestons 2-michelin-stjärniga Dinner i London läggs ner
11 mars 2026 05:28Michelin-guiden utökar täckningen till hela delstaten Colorado
11 mars 2026 01:45Michelin-kock utökar fast-casual-restaurang till San Jose
10 mars 2026 10:31Noma LA pop-up öppnar mitt i anklagelser om misshandel, sponsoravhopp och protester