Le café colombien renforce les liens commerciaux à la foire de Shenzhen

Vingt associations de producteurs de café colombiens ont participé à la foire HOTELEX Shenzhen 2025, créant 957 contacts commerciaux avec des importateurs asiatiques. Cet effort s'inscrit dans la stratégie Ruta del Café, visant à élargir les marchés pour les producteurs de café de spécialité. Un accord clé a porté sur l'exportation annuelle de 30 tonnes de café vers la Chine.

La participation de 20 associations de producteurs de café colombiens à la foire HOTELEX Shenzhen 2025 en Chine a donné des résultats positifs dans le cadre de l'initiative Ruta del Café. Les producteurs de café de spécialité colombiens ont établi 957 réseaux commerciaux avec de potentiels acheteurs de pays comme la Chine, le Japon, Hong Kong, Macao, la Corée du Sud et l'Inde. Ces connexions constituent une base solide pour des négociations et des relations commerciales à moyen et long terme.

La ministre des Affaires étrangères, Rosa Yolanda Villavicencio Mapy, a souligné : « Ces réseaux commerciaux permettent de renforcer les processus de négociation, de distribution et de positionnement des cafés spéciaux colombiens en Asie, ouvrant de nouvelles opportunités aux petits et moyens producteurs. »

Un succès notable a été un accord conclu par une productrice de café de Rovira, Tolima, qui s'est engagée à exporter annuellement 30 tonnes de son café spécial « Tres Marías » vers Guangzhou, en Chine. Par ailleurs, les ventes d'échantillons au cours des trois jours de l'événement ont totalisé une valeur équivalente au prix d'une tonne de café exportée sur ce marché, soulignant l'attrait généré par les stratégies de promotion et de dégustation.

Portée par le Gouvernement du Changement, la Ruta del Café vise à améliorer les conditions des familles caficultures en accédant aux marchés internationaux, en éliminant les intermédiaires et en augmentant les revenus du secteur. Les participants ont été sélectionnés de manière transparente, avec des plans pour de nouvelles destinations et des appels en 2026 afin d'impliquer davantage de petits et moyens producteurs dans ces initiatives commerciales.

Articles connexes

La demande mondiale de café de spécialité augmente, incitant des initiatives pour aider les producteurs à passer de cultures de commodité à des récoltes de qualité supérieure. Des organisations comme la brésilienne Expocacer fournissent un soutien technique et des outils d'accès au marché pour relever des défis tels que le vieillissement des agriculteurs et les coûts élevés. Ces efforts visent à assurer la continuité et l'innovation dans la culture du café.

Rapporté par l'IA

L'industrie du café de spécialité se développe rapidement, avec davantage de torréfacteurs ouvrant dans le monde entier, particulièrement sur les marchés émergents. Cette croissance intensifie la concurrence et comprime les marges des négociants au milieu de coûts élevés et de consolidations. Les experts mettent en lumière à la fois des opportunités et des défis dans la chaîne d'approvisionnement en évolution.

Le ministère éthiopien de l’Agriculture annonce qu’il prendra les mesures nécessaires contre les éléments entravant et sabotant la production de café. Le café joue un rôle clé dans l’économie nationale, avec un objectif d’exporter 600 000 tonnes au cours de l’année budgétaire. Des défis ont affecté les volumes d’exportation malgré des gains de revenus.

Rapporté par l'IA

La culture du café turc, vieille de plusieurs siècles en Turquie, persiste, mais les cafés de spécialité et les torréfacteurs se multiplient dans les grandes villes. Les jeunes consommateurs stimulent la demande pour l'espresso, le filtre et les boissons à base de lait, tandis que les marques locales visent les marchés mondiaux. La consommation a augmenté de 15,6 % par an, selon l'Organisation internationale du café.

 

 

 

Ce site utilise des cookies

Nous utilisons des cookies pour l'analyse afin d'améliorer notre site. Lisez notre politique de confidentialité pour plus d'informations.
Refuser