L’entreprise d’État Agroind S.A. a signé un accord avec le Consortium russe du riz pour stimuler la production de riz à Cuba et atteindre la souveraineté alimentaire. Le projet, présenté à la Foire internationale de La Havane 2025, débutera avec 600 hectares à Sancti Spíritus. Parallèlement, une usine de transformation à Artemisa a conclu un accord avec une entreprise italienne pour produire du café à l’exportation.
L’accord avec le Consortium russe du riz vise à atteindre des rendements supérieurs à six tonnes par hectare, en commençant dans la municipalité de La Sierpe à Sancti Spíritus, avec des plans d’expansion à 10 000 hectares. Cette initiative s’inspire de modèles efficaces du Vietnam, de Thaïlande ou de Chine, le groupe russe fournissant les intrants nécessaires.
Les Russes suivent les traces des entreprises vietnamiennes sur l’île. Début 2025, une société vietnamienne a obtenu 308 hectares à Pinar del Río, atteignant sept tonnes par hectare contre une moyenne nationale de 1,5 tonne. Le Vietnam avait précédemment coopéré à La Sierpe jusqu’en 2022, date à laquelle il a annulé le projet en raison d’inefficacités cubaines, et est revenu en 2025 malgré des obstacles bureaucratiques et des pénuries de carburant.
La production nationale de riz en 2024 n’a atteint que 80 000 tonnes, alors que Cuba a besoin d’environ 700 000 tonnes par an pour la consommation intérieure, le reste étant importé.
Parallèlement, à la Foire de La Havane, l’usine de transformation de café Luis Bocourt à Bahía Honda, Artemisa, a signé avec l’italien Caffè Sun pour allouer 20 hectares au café d’exportation. Cuba fournira le sol, le climat, les semences et l’expérience de culture, tandis que l’Italie apportera les intrants, technologies, machines et financements. Renato Severini, associé de l’entreprise italienne, espère obtenir « une reconnaissance internationale pour le café cubain ».
La production de café a chuté de 51 % au cours des cinq dernières années, selon l’Office national de statistiques et d’information, et ces accords privilégient les exportations au détriment des besoins locaux. Des initiatives antérieures comme MásCafé et BioCuba Café S.A. avec la Fondation Lavazza ont échoué, BioCuba n’ayant atteint que 32 % de son objectif l’année précédente.