Les données de Statistics South Africa publiées le 17 juin 2026 montrent que l'inflation des prix alimentaires à la consommation a ralenti à 1,6 % en mai, soit le niveau le plus bas depuis 17 mois.
Les chiffres indiquent un ralentissement généralisé dans toutes les catégories alimentaires. La baisse des prix des céréales, des oléagineux, des fruits et des légumes découle d'une offre intérieure et mondiale abondante. La production sud-africaine de céréales d'été et d'oléagineux est prévue à un niveau record de 21,1 millions de tonnes.
L'inflation globale à la consommation est passée de 4,0 % en avril à 4,5 % en mai, principalement en raison d'une hausse du prix de l'essence, bien que ce résultat soit inférieur aux prévisions des économistes qui tablaient sur environ 5,0 %. L'inflation de la viande a ralenti à 7,3 %, contre 9,4 % le mois précédent, tandis que les produits céréaliers ont enregistré une déflation annuelle de 1,4 %.
Un accord récent entre les États-Unis et l'Iran visant à rouvrir le détroit d'Ormuz a permis de réduire les coûts du carburant, favorisant une modération accrue des prix alimentaires. L'économiste en chef d'Agbiz, Wandile Sihlobo, a souligné que les risques à moyen terme se concentrent sur un potentiel phénomène El Niño qui pourrait affecter la récolte de 2027.
