Carlos Noronha

Latin Quarter Coffee, une marque basée à Goa lancée en 2019, met l'accent sur la torréfaction locale pour garantir la fraîcheur aux cafés et aux clients. Fondée par Carlos Noronha, elle découle du Caravela Café familial ouvert en 2015. L’entreprise fournit cinq variétés de café, torréfiées en petites quantités quotidiennement.