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Godrej publie le rapport Food Trends Report 2026 sur l'évolution de la culture alimentaire en Inde
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Godrej Industries Group a lancé le Godrej Food Trends Report 2026 à New Delhi, prédisant une évolution de la scène culinaire indienne vers le récit, les saveurs audacieuses et la reconnaissance des agricultrices. Cette neuvième édition, basée sur les idées de plus de 200 experts culinaires, met en avant des tendances telles que les collations protéinées salées et la cuisine hybride à domicile pour les mois à venir. La nourriture est de plus en plus valorisée pour ses récits sur les personnes, les lieux et les traditions.