Torrijas

Le stand La Raspa VK du marché de Numancia à Vallecas a remporté le prix de la meilleure torrija traditionnelle lors du concours de l'ACYRE qui s'est tenu ce lundi. Dans la catégorie innovation, Plademunt d'Alcalá de Henares a décroché le prix avec son « Torridonut ». L'événement met en lumière la tradition et l'innovation autour de cette pâtisserie de Carême.