Stan Happy Ice baru akan memulai debutnya di Downtown Disney bulan depan, menawarkan es Italia dan hidangan penutup berlapis. Merek asal Los Angeles ini kembali setelah sempat hadir dalam bentuk truk pada tahun 2022.
Happy Ice akan menghadirkan es Italia ala Philadelphia yang dibuat secara langsung di sebuah stan baru yang menarik. Rasa yang ditawarkan menggunakan buah asli, gula tebu murni, dan bahan-bahan premium tanpa sirup jagung tinggi fruktosa atau pewarna buatan. Produk baru termasuk JOY-LATI, hidangan penutup berlapis yang terdiri dari es Italia, krim manis vanila, saus, dan buah segar. Pilihan spesial menampilkan Berry Bonanza dan Cloud 9, serta menu eksklusif bulanan. Lemeir Mitchell, pendiri dan CEO, mengatakan bahwa pembukaan ini terasa seperti momen yang kembali ke titik awal. Ia menuturkan bahwa Happy Ice bertujuan untuk menciptakan kenangan bahagia melalui hidangan penutup. Perusahaan yang didirikan pada tahun 2017 ini sebelumnya pernah mengoperasikan truk dalam waktu terbatas di lokasi tersebut pada tahun 2022.