Westwood Farms, Living Häus Beer Co., dan Pizza Port telah meluncurkan “Kathy,” sebuah bir India Red Ale dengan kadar alkohol 6,2% untuk menghormati Kathy Coleman, sosok ibu dari keluarga Coleman. Bir ini dibuat dengan hop Strata®, Mosaic, dan Centennial. Produk ini kini mulai didistribusikan di seluruh wilayah Pantai Barat.
Pada 23 Maret 2026, Brewbound melaporkan peluncuran “Kathy,” sebuah bir kolaborasi India Red Ale dari Westwood Farms, Living Häus Beer Co., dan Pizza Port. Bir dengan kadar alkohol 6,2% ini merupakan bentuk penghormatan bagi Kathy Coleman, sosok ibu dari keluarga Coleman. Para pembuat bir memilih hop Strata®, Mosaic, dan Centennial untuk menciptakan bir ini, yang kini tengah didistribusikan ke berbagai pasar di seluruh wilayah Pantai Barat. Westwood Farms dan para mitranya mengumumkan produk ini melalui siaran pers, yang menyoroti profil hop serta makna pribadi di balik nama bir tersebut. Peluncuran ini menandai upaya bersama di antara entitas bir kriya tersebut, dengan fokus pada gaya bir red ale yang dipadukan dengan varietas hop yang khas. Distribusi ditargetkan secara khusus untuk wilayah Pantai Barat, guna memperluas akses bagi konsumen regional. Peluncuran ini menegaskan inovasi yang terus berlangsung dalam kolaborasi pembuatan bir kriya serta bir yang mengedepankan cita rasa hop.