カフェ

経費増に直面するカフェが、利益率をコントロールし新たな収益源を確保するため、店舗での自家焙煎に乗り出している。2025年初頭にはコーヒー生豆の価格が1ポンドあたり4ドルを超えたほか、パンデミック以降、賃料や人件費などのコストも上昇を続けている。

2026年03月02日(月) AIによるレポート

マカティのレガズピビレッジは今年、ヨーロッパのビストロ料理から日本風抹茶の専門店まで多様な5つの飲食店とカフェを迎え入れた。これらのオープンは、この地域が食の目的地としてますます魅力的になっていることを強調している。各店舗は近隣に独自のコンセプトをもたらしている。