マカティのレガズピビレッジは今年、ヨーロッパのビストロ料理から日本風抹茶の専門店まで多様な5つの飲食店とカフェを迎え入れた。これらのオープンは、この地域が食の目的地としてますます魅力的になっていることを強調している。各店舗は近隣に独自のコンセプトをもたらしている。
レガズピビレッジはマカティの活気ある飲食エリアとして発展を続け、最近の追加店舗が地元の食事とリラクゼーションの選択肢を再定義している。 Harry’s Bistroは2026年2月にGrand Midoriの1階にオープンした。Salcedo VillageのElbert’s Steak Roomのオーナーが運営し、パスタ、ハンバーガー、ステーキなどの親しみやすいヨーロッパのクラシックに焦点を当てている。シグネチャーメニューには、US Double Gold Tenderloinとカフェ・ド・パリバターを使用したSteak Frites（Php 1,900）、ハーブバターを詰めた衣付きチキンフィレにマッシュポテトを添えたChicken Kiev（Php 700）がある。メニューにはスモールプレートやクラシックカクテルもあり、さまざまな機会向けの個室も利用可能。 Izakaya Terraは福岡発のチェーンのフィリピン初出店で、タイにも店舗がある。九州風料理を地域の調味料で本格的に提供。高級感あふれるTerra Gomaburi（黄尾の刺身にごまソース、8切れPhp 780、5切れPhp 540）が目玉。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビール。座席はカウンター18席、テーブル36席、個室。 ダバオ発のMatcha BarがSalcedo Streetに登場し、上質な日本産抹茶ドリンクを提供。人気は自家製生チョコをトッピングしたMatcha Signature（Php 310）、Kinako Hojicha（Php 270）、Matcha London Fog（Php 270）。 MOAI Cafe & Concept Storeはカフェとコンセプトストアを融合させ、アート、衣類、ジュエリー、インテリアを販売しつつ、コンフォートフードとスペシャルドリンクを提供。料理はSunday Street Co.が手がけ、シェフのIyay Ignacio、Jovy Acuzar、Tara Alvarezが率いる。 マニラのサードウェーブコーヒームーブメントのキープレイヤーYardstickがAguirre Streetに拡大。この店舗の独自メニューはかき氷で、Fermented & Charred Pineapple Kakigori（自家製テパチェソースとグリルパイナップル、Php 350）が特徴。 これらの店舗はヨーロッパ、日本、コーヒー文化を網羅し、レガズピビレッジの食のハブとしての地位を高めている。