Legazpi Village à Makati a accueilli cinq nouveaux spots de restauration et de café cette année, offrant des options variées allant de la cuisine de bistro européen aux spécialités au matcha japonais. Ces ouvertures soulignent l'attrait croissant du quartier comme destination culinaire. Chaque lieu apporte des concepts uniques au voisinage.
Legazpi Village continue de se développer comme un quartier dynamique de restauration à Makati, avec des ajouts récents qui redéfinissent les options locales pour manger et se détendre. Harry’s Bistro a ouvert en février 2026 au rez-de-chaussée de Grand Midori. Géré par le propriétaire d’Elbert’s Steak Room à Salcedo Village, il se concentre sur des classiques européens accessibles comme les pâtes, les hamburgers et les steaks. Les plats phares incluent Steak Frites, préparé avec US Double Gold Tenderloin et beurre café de Paris pour Php 1,900, et Chicken Kiev, un filet de poulet pané avec beurre aux herbes servi avec purée de pommes de terre pour Php 700. La carte propose aussi des petites assiettes et des cocktails classiques, avec des salles privées disponibles pour diverses occasions. Izakaya Terra marque la première succursale philippine de la chaîne originaire de Fukuoka, qui a des établissements en Thaïlande. Elle met l’accent sur des plats inspirés de Kyushu utilisant des assaisonnements régionaux pour l’authenticité. Le clou est Terra Gomaburi, sashimi de yellowtail avec sauce au sésame, à Php 780 pour huit tranches ou Php 540 pour cinq. Les boissons incluent saké, shochu, vin et bière artisanale. Les places assises comprennent 18 au comptoir, 36 en tables et salles privées. Matcha Bar, originaire de Davao, est arrivé sur Salcedo Street avec des boissons premium à base de matcha japonais. Les choix populaires sont Matcha Signature surmonté de chocolat nama maison pour Php 310, Kinako Hojicha pour Php 270 et Matcha London Fog pour Php 270. MOAI Cafe & Concept Store associe un café à une boutique, vendant art, vêtements, bijoux et articles ménagers aux côtés de comfort food et boissons spéciales. Ses offres culinaires proviennent de Sunday Street Co., dirigée par les chefs Iyay Ignacio, Jovy Acuzar et Tara Alvarez. Yardstick, acteur clé du mouvement du café troisième vague à Manille, s’est étendu à Aguirre Street. Cette succursale sert exclusivement kakigori, dont Fermented & Charred Pineapple Kakigori avec sauce tepache maison et ananas grillé pour Php 350. Ces lieux couvrent les cultures européenne, japonaise et café, renforçant le statut de Legazpi Village comme hub culinaire.