Statistik fra Tysklands vejrtjeneste viser, at hvide juleaftener i Tyskland bliver sjældnere. Der plejede at være mere sne under højtiderne, men klimaforandringer fører til mildere temperaturer. Sandsynligheden for sne har aldrig overskredet 20 procent i store byer.
I Tyskland er sne til jul undtagelsen, i modsætning til fremstillinger i film og bøger. Tysklands vejrtjeneste (DWD) definerer en hvid jul som mindst en centimeter sne kl. 7 på juleaften og de første og anden helligdage. Data afslører, at sandsynligheden i store byer som Berlin, Hamburg eller Frankfurt aldrig har overskredet 20 procent, undtagen i syd.
Sammenligning af perioderne 1961–1990 og 1991–2020 viser et fald i disse sandsynligheder. Mange husker flere hvide juleaftener fra barndommen, muligvis på grund af en sneet periode i 1960’erne og stærkere hukommelse af særlige begivenheder. Den sidste udbredte hvide jul fandt sted i 2010.
Sjældenheden skyldes juleopret: mild atlantisk luft bringer regn fra vest. Vinterne bliver også varmere. Gennemsnitstemperaturen under julen fra 1781 til 2023 var 1,20 °C, fra 1991 til 2020 1,66 °C. December 2024 havde i gennemsnit 2,8 °C. Den højeste registrerede jul-temperatur var 19,3 °C i 2012, den laveste -29,1 °C i 1962.
For 2025 forudsiger eksperter ingen hvid jul i de fleste regioner, med mulig let sne i syd.
