Egipto ha iniciado los procedimientos ejecutivos para establecer una Universidad de Alimentos especializada con el fin de fortalecer la seguridad alimentaria nacional y el desarrollo sostenible, anunció el Fondo de Desarrollo de la Educación (EDF). El proyecto colabora con la Universidad de Hiroshima de Japón y las universidades de El Cairo y Benha, tras un decreto del 19 de diciembre de 2024 de la junta del EDF presidida por el primer ministro. Busca conectar la educación superior con las prioridades de desarrollo nacional y las necesidades del mercado laboral en agricultura e industrias alimentarias.
En un movimiento para fortalecer la seguridad alimentaria, el Fondo de Desarrollo de la Educación (EDF) ha anunciado el inicio de los procedimientos ejecutivos para establecer una Universidad de Alimentos especializada. La iniciativa colabora con la Universidad de Hiroshima de Japón y las universidades egipcias de El Cairo y Benha, tras un decreto del 19 de diciembre de 2024 de la junta del EDF bajo la presidencia del primer ministro. nnFuncionarios del EDF se reunieron recientemente con Ayman Ashour, ministro de Educación Superior e Investigación Científica, y Ala’a Farouk, ministro de Agricultura y Reclamación de Tierras, en la Nueva Capital Administrativa para trazar los pasos de implementación. Rasha Saad Sharaf, secretaria general del EDF, describió la universidad como un modelo de “nueva generación de universidades especializadas” basado en ciencias interdisciplinarias. Explicó que busca integrar la educación con la investigación científica y aplicaciones prácticas para abordar las prioridades del Estado en seguridad alimentaria, gestión de recursos hídricos y desarrollo sostenible. nLa universidad contará con cinco facultades especializadas: agricultura inteligente, producción animal, gestión de recursos hídricos, tecnología de procesamiento de alimentos y mecanización agrícola. Su campus incluirá un centro de investigación de alimentos y un incubador de emprendimiento. Según Sharaf, el proyecto se basa en un estudio de viabilidad integral y busca formar personal calificado, ofrecer consultas técnicas e identificar cultivos estratégicos. Creará una plataforma académica e investigadora integrada que vincule la gestión del agua con la seguridad alimentaria a través de programas que promuevan el ahorro de agua y ganancias de productividad. nSharaf enfatizó la necesidad de colaboración entre el EDF y los ministerios de educación superior y agricultura para asegurar el éxito. Notó que la ciencia de los alimentos, como campo interdisciplinario, requiere egresados con altas habilidades científicas y prácticas para satisfacer las demandas del mercado laboral local e internacional. La Universidad de Alimentos se alinea con la visión del EDF de un sistema educativo moderno basado en aprendizaje por proyectos y asociaciones globales, apoyando la Visión 2030 de Egipto para posicionar al país como un centro regional de educación e investigación especializada en agricultura sostenible y ciencias alimentarias.