El inspector general del Ministerio de Hajj y Umrah, Dendi Suryadi, llevó a cabo una inspección sorpresa en la cocina Uhud Astoneast en Medina el miércoles.
Dendi verificó el flujo de producción y los estándares operativos en una de las 23 cocinas que sirven a los peregrinos indonesios del Hajj. Destacó la necesidad de que la distribución de alimentos sea puntual, en la cantidad correcta y de la calidad adecuada.