Inspektur jenderal kementerian haji dan umrah dendi suryadi melakukan inspeksi mendadak ke dapur uhud astoneast di madinah pada rabu.
Dendi mengecek alur produksi dan standar operasional di salah satu dari 23 dapur yang melayani jamaah haji indonesia. Ia menekankan pentingnya distribusi makanan tepat waktu, tepat jumlah dan tepat kualitas.
"Saya minta pastikan seluruh distribusi konsumsi jamaah benar-benar tepat waktu, tepat jumlah, dan tentu saja harus tepat kualitas," kata dendi.
Dapur ini dimiliki warga negara indonesia dan mempekerjakan tenaga kerja dari tanah air. Pemilik rosyida menjamin bumbu masakan didatangkan langsung dari indonesia untuk menjaga cita rasa asli.
