Ciencia agrícola
Investigadores chinos señalan que un suplemento alimenticio a base de glucosa podría mejorar el crecimiento y la calidad de la carne de cordero en regiones frías y áridas, donde la escasez estacional de forraje limita la producción. Un equipo del Instituto Noroeste de Eco-Medio Ambiente y Recursos de la Academia China de Ciencias descubrió que añadir glucosa protegida en el rumen (RPG, por sus siglas en inglés) a la dieta de las ovejas mejoró su crecimiento y aumentó la grasa intramuscular, un indicador clave de la calidad de la carne.