Ginza
El Ginza West de Tokio, una confitería de estilo occidental de larga trayectoria, ha mantenido sus tradiciones desde 1947. Comenzó como un restaurante de lujo pero se transformó en una cafetería debido a las restricciones posteriores a la Segunda Guerra Mundial, conservando una sensación premium. Los dulces hechos a mano con ingredientes naturales siguen siendo populares.