Ensimmäistä kertaa Carlsbergin 178-vuotisessa historiassa olut muodostaa vähemmän kuin puolet tuloista. Limujen, siiderin ja muiden juomien myynti nousee sen sijaan, ja ne muodostavat nyt suuremman osuuden yhtiön tuloista. Tämä muutos on osa globaalia trendiä, jossa oluen myynti laskee.
Alkoholin kulutus laskee yhteiskunnassa, ja se näkyy tanskalaisessa panimossa Carlsberg. Dagens industrin mukaan yhtiö on huomannut historiallisen muutoksen: olut muodostaa nyt 49 prosenttia tuloista, kun taas limut, siideri ja muut juomat ottavat ykkössijan.
Tämä on globaali trendi. Suurilla markkinoilla kuten Yhdysvalloissa ja Saksassa oluen myynti kutistuu 6-7 prosenttia vuosittain. Jacob Aarup-Andersen, joka otti CEO:n tehtävän vastaan vuonna 2023, johtaa siirtymää yleiseen juomayhtiöön. Painopiste on nyt limuissa, siiderissä, energiajuomissa, alkoholittomassa oluessa ja valmiissa cocktaileissa.
Viime vuonna Carlsberg osti brittiläisen limuvalmistajan Britvicin 53 miljardilla kruunulla, mikä nosti yhtiön limutuloja 16:sta 30 prosenttiin. Aarup-Andersen korostaa kasvua uusissa kategorioissa: «Emme aio istua käsillämme ja taistella markkinaosuuksista kutistuvalla markkinalla. Kaikki fokukseni tänään on kasvussa uusissa juomamarkkinoiden kategorioissa, joissa on taustalla kasvua. Tämä on Carlsbergin historian suurin muutos, mutta se on täysin oikea tie kulkea.»
Huolimatta laskusta, jota usein selitetään lisääntyneellä terveyden tietoisuudella, Carlsberg pysyy olutyrityksenä. Aarup-Andersen toivoo toipumista: «Tämä rakenteellinen muutos on jotain, mitä emme kiellä. Mutta olen vakuuttunut siitä, että heikko taloustilannekin vaikuttaa. Ruokien jyrkät hinnannousut lähes koko maailmassa ovat saaneet ihmiset leikkaamaan ei aivan välttämättömiä asioita, kuten olutta.»