For første gang i Carlsbergs 178-årige historie utgjør øl mindre enn halvparten av inntektene. Salget av brus, cider og andre drikkevarer stiger i stedet, og utgjør nå en større andel av selskapets inntekter. Denne endringen er del av en global trend der ølsalget synker.
Alkoholkonsumet synker i samfunnet, og det merkes hos det danske bryggeriet Carlsberg. Ifølge Dagens industri har selskapet notert en historisk endring: øl utgjør nå 49 prosent av inntektene, mens brus, cider og andre drikkevarer tar topp-plassen.
Dette er en global trend. I store markeder som USA og Tyskland krymper ølsalget med 6-7 prosent årlig. Jacob Aarup-Andersen, som tok over som konsernsjef i 2023, leder overgangen til et generelt drikkevareselskap. Fokus er nå på brus, cider, energidrikker, alkoholfri øl og ferdigblandet cocktailer.
I fjor kjøpte Carlsberg den britiske brusprodusenten Britvic for 53 milliarder kroner, noe som økte selskapets brusinntekter fra 16 til 30 prosent. Aarup-Andersen understreker vekst i nye kategorier: «Vi skal ikke sitte på rumpa og kjempe om markedsandeler i et krympende marked. All min fokus i dag er på å vokse i nye kategorier i drikkevaremarkedet der det er underliggende vekst. Det er den største endringen i Carlsbergs historie, men det er helt riktig vei å gå.»
Til tross for nedgangen, som ofte forklares med økt helsefokus, forblir Carlsberg et ølselskap. Aarup-Andersen håper på bedring: «Denne strukturelle endringen er noe vi ikke benekter. Men jeg er overbevist om at den svake økonomiske situasjonen også spiller en rolle. De skarpe prisøkningene på mat over nesten hele verden har fått folk til å kutte ned på ting som ikke er helt nødvendige, som øl.»