La plateforme de streaming Documentary+ a acquis les droits mondiaux du documentaire « Still Single », consacré à Masaki Saito, maître sushi basé à Toronto. Le film, réalisé par Jamal Burger et Jukan Tateisi, sera diffusé sur le service dès le 23 avril. Il a été présenté pour la première fois au Festival international du film de Toronto en septembre dernier.
Documentary+, une plateforme de streaming dédiée aux documentaires disponible dans plus de 100 millions de foyers américains et dans plus de 70 pays, a annoncé l'acquisition des droits mondiaux de « Still Single ». Le documentaire dresse le portrait de Masaki Saito, 36 ans, propriétaire d'un restaurant deux étoiles au guide Michelin à Toronto. Formé au Japon dès son enfance et ayant précédemment exercé à New York, Saito est connu pour redéfinir la haute gastronomie omakase en faisant vieillir son poisson jusqu'à la limite de la fraîcheur, une technique qui reflète son audace personnelle, selon le synopsis du film. Le documentaire explore son art culinaire, ses racines rurales japonaises et son quotidien. Le long-métrage a connu sa première mondiale au Festival international du film de Toronto en septembre dernier, où les cinéastes avaient installé un bar à sushis omakase en plein air de près de 18 mètres sur King Street. Le PDG de Documentary+, Geoff Clark, a salué le film dans un communiqué : « Still Single est exactement le genre de film que nous voulons soutenir chez Documentary+. Il est magnifiquement réalisé, émotionnellement sincère et incroyablement divertissant du début à la fin. Nous sommes ravis de lui offrir une place sur Doc+, où le public du monde entier pourra le découvrir et l'apprécier autant que nous. » Les réalisateurs Jamal Burger, cinéaste basé à Toronto, et Jukan Tateisi, artiste visuel et concepteur sonore basé à Tokyo et Londres, signent avec ce projet leurs premiers longs-métrages. Jamal Burger a déclaré : « J'aime la philosophie de Doc+ et je suis impatient de voir le film auquel nous avons donné vie rejoindre une plateforme qui héberge tant d'autres histoires incroyables. Partager mon premier long-métrage en tant que co-réalisateur de manière accessible signifie tout pour moi. » L'accord a été négocié par Geoff Clark pour Documentary+ et Nate Bolotin de XYZ Films pour les cinéastes. Les producteurs incluent Fraser Ash et Kevin Krikst pour Rhombus Media, Julian Nieva pour Common Good, et le producteur exécutif Niv Fichman de Rhombus Media. Cette acquisition fait suite au récent rachat de Documentary+ par acTVe, comme l'avait précédemment rapporté Deadline.