Les régulateurs fédéraux préparent un fonds café afin de protéger les producteurs et les exportateurs contre l'effondrement des prix et le vieillissement des caféiers.
Près de 80 % du stock de café du pays est trop vieux pour offrir un bon rendement. Selon Shafi Umer, directeur adjoint de l'Autorité éthiopienne du café et du thé, un comité technique supervise cette réserve. Ce fonds mutualisé fonctionnerait comme une assurance. Il est destiné à indemniser les acteurs de toute la chaîne de valeur lorsque le marché se retourne. Le fonds permettrait d'amortir les chocs pour les fournisseurs et les exportateurs en cas de fluctuations des prix mondiaux.