Le département du Huila a enregistré un taux de pauvreté multidimensionnelle de 9,7 % en 2025, soit un chiffre inférieur à la moyenne nationale de 9,9 %. C'est la première fois que le département atteint un chiffre à un seul chiffre, après être passé de 11,9 % en 2023 à 10,9 % en 2024. Ce progrès est porté par le dynamisme économique, soutenu notamment par la culture du café et l'aquaculture.
Le Huila s'impose comme une référence en matière de réduction de la pauvreté, les chiffres officiels témoignant d'une baisse constante. En 2025, la pauvreté multidimensionnelle est tombée à 9,7 %, en dessous de la moyenne nationale de 9,9 %.
Le secteur caféier joue un rôle central : il produit plus de 2,5 millions de sacs, soit près de 20 % de la production nationale, et profite à 87 700 familles. Les exportations ont bondi de plus de 70 %, passant de 317,5 millions de dollars en 2024 à 547,1 millions de dollars en 2025, ce qui a permis de créer des emplois et des revenus.
Dans le domaine de l'aquaculture, le département est leader avec 80 000 tonnes produites et des exportations de tilapia atteignant 95,5 millions de dollars, ce qui représente 95 % des exportations continentales du pays. Ce secteur génère plus de 65 000 emplois directs et indirects. D'autres produits tels que les haricots, le cacao, le citron vert Tahiti, l'avocat et la panela du Huila accèdent aux marchés internationaux, notamment au Chili, aux États-Unis, en Australie, à Valence, à Barcelone et au Royaume-Uni.
Dans le cadre du plan départemental « Por un Huila Grande », le gouverneur Rodrigo Villalba Mosquera se concentre sur la réduction des inégalités et le soutien aux secteurs stratégiques. L'institut Cifras & Conceptos l'a classé deuxième meilleur gouverneur du pays.