Les brasseries locales du Dakota du Sud marquent la Semaine annuelle de la bière artisanale par divers événements pour mettre en valeur leurs produits et soutenir l'industrie. Organisée par la Guilde des brasseurs artisanaux du Dakota du Sud, cette célébration d'une semaine vise à sensibiliser à la scène brassicole de l'État. Les brasseurs soulignent le besoin de soutien communautaire en ces temps difficiles.
La Guilde des brasseurs artisanaux du Dakota du Sud, formée pour promouvoir la bière artisanale locale, a organisé sa Semaine annuelle de la bière artisanale comme un accueil printanier. Cet événement, qui a commencé en 2022, propose des activités dans les brasseries participantes pour mettre en valeur les offres du Dakota du Sud. Steve Hartman, propriétaire de Woodgrain Brewing Company et membre de la guilde, a décrit l'objectif de la semaine : « Il s'agit vraiment simplement de faire prendre conscience que le Dakota du Sud compte de nombreuses grandes brasseries et que nous produisons d'excellente bière. Nous essayons juste de mettre la bière du Dakota du Sud sur la carte. » Il a ajouté que le soutien est crucial en ce moment, déclarant : « Plus que jamais, les brasseries du Dakota du Sud ont besoin de soutien. Et je pense que tout le monde dans l'industrie des services pourrait bénéficier de ce petit soutien supplémentaire, surtout après les mois plus lents de l'année. » Les événements incluent des sorties de bières, du bingo, de la musique et plus encore, comme l'a noté Hartman : « Sorties de bières, événements de bingo, musique, toutes sortes de choses cette semaine pour célébrer le Dakota du Sud. » À Remedy Brewing Company, le cofondateur Tyler Jepperson a souligné les avantages du calendrier, même si sa brasserie n'est pas actuellement active au sein de la guilde. « Cela nous permet de lancer nos sorties printanières, peut-être un nouveau menu, et de nous préparer pour l'été. Et de célébrer ce qui est unique dans notre centre-ville : il y a plusieurs très bonnes brasseries ici », a déclaré Jepperson. Il a observé que l'industrie varie, certains établissements réussissant : « Les brasseries et les pubs brassicoles locaux qui se concentrent sur la communauté, sur une excellente bière et une excellente nourriture. Je pense qu'elles prospèrent et s'en sortent très bien. » Hartman a encouragé les novices : « Essayez quelque chose de différent, peut-être une fois de plus, et allez voir. C'est le bon moment pour le faire. Soutenez vos brasseries locales. » La Semaine de la bière artisanale du Dakota du Sud se poursuit jusqu'au dimanche, la Semaine nationale américaine de la bière artisanale étant prévue du 11 au 17 mai. 11 au 17 mai..
