مصانع البيرة المحلية في داكوتا الجنوبية تحتفل بأسبوع البيرة الحرفية السنوي من خلال فعاليات متنوعة لإبراز منتجاتها ودعم الصناعة. نظمته نقابة مصنعي البيرة الحرفية في داكوتا الجنوبية، تهدف الاحتفالية التي تمتد أسبوعاً إلى زيادة الوعي بمشهد صناعة البيرة في الولاية. يؤكد مصنعو البيرة على الحاجة إلى دعم المجتمع في ظل الأوقات الصعبة.
نظمت نقابة مصنعي البيرة الحرفية في داكوتا الجنوبية، التي تشكلت للترويج للبيرة الحرفية المحلية، أسبوع البيرة الحرفية السنوي كترحيب بالربيع. يتضمن هذا الحدث، الذي بدأ في عام 2022، أنشطة عبر مصانع البيرة المشاركة لعرض ما تقدمه داكوتا الجنوبية من بيرة حرفية. Steve Hartman، مالك شركة Woodgrain Brewing Company وعضو في النقابة، وصف غرض الأسبوع قائلاً: «في الواقع، هو مجرد توعية بأن داكوتا الجنوبية تضم الكثير من مصانع البيرة الرائعة، ونحن ننتج بيرة رائعة. ونحاول فقط وضع بيرة داكوتا الجنوبية على الخارطة». وأضاف أن الدعم أصبح حاسماً الآن، قائلاً: «الآن أكثر من أي وقت مضى، تحتاج مصانع البيرة في داكوتا الجنوبية إلى الدعم. وأعتقد أن الجميع في قطاع الخدمات يحتاجون إلى ذلك الدعم الإضافي قليلاً، خاصة بعد الأشهر الأبطأ في العام». تشمل الفعاليات إصدارات بيرة جديدة، وبينغو، وموسيقى، وأكثر، كما لاحظ هارتمان: «إصدارات بيرة، فعاليات بينغو، موسيقى، كل أنواع الأمور تجري هذا الأسبوع للاحتفال ببيرة داكوتا الجنوبية». في شركة Remedy Brewing Company، أبرز الشريك المؤسس تايلر جيبيرسون فوائد التوقيت، رغم أن مصنعه ليس نشطاً حالياً في النقابة. «إنه يسمح لنا ببدء إصدارات الربيع، ربما قائمة طعام جديدة، واستعداد نوعاً ما للصيف. ثم الاحتفال بما أعتقد أنه فريد في وسط مدينتنا، إذ يوجد عدة مصانع بيرة جيدة جداً هنا»، قال جيبيرسون. ولاحظ أن الصناعة تختلف، مع نجاح بعض المؤسسات: «مصانع البيرة والحانات المحلية التي تركز على المجتمع، وتركز على بيرة جيدة جداً، وطعام جيد جداً. أعتقد أنها تزدهر وتؤدي جيداً جداً». شجع هارتمان الوافدين الجدد: «جربوا شيئاً مختلفاً، ربما مرة أخرى واذهبوا للاطلاع عليه. هذا وقت جيد للقيام بذلك. دعموا مصانع البيرة المحلية». يستمر أسبوع بيرة داكوتا الجنوبية الحرفية حتى يوم الأحد، مع جدولة أسبوع البيرة الحرفية الأمريكي الوطني من 11 إلى 17 مايو.
