Las cervecerías locales de South Dakota celebran la Semana de la Cerveza Artesanal anual con diversos eventos para destacar sus productos y apoyar la industria. Organizada por el South Dakota Craft Brewers Guild, esta celebración de una semana busca generar conciencia sobre la escena cervecera del estado. Los cerveceros destacan la necesidad del respaldo de la comunidad en tiempos difíciles.
El South Dakota Craft Brewers Guild, formado para promover la cerveza artesanal local, ha organizado su Semana de la Cerveza Artesanal anual como una bienvenida a la primavera. Este evento, que comenzó en 2022, presenta actividades en las cervecerías participantes para mostrar las ofertas de South Dakota. Steve Hartman, propietario de Woodgrain Brewing Company y miembro del gremio, describió el propósito de la semana: «Realmente, solo se trata de crear conciencia de que South Dakota tiene muchas grandes cervecerías y producimos una gran cerveza. Y solo intentamos poner la cerveza de South Dakota en el mapa». Agregó que el apoyo es crucial ahora, afirmando: «Ahora más que nunca, las cervecerías de South Dakota necesitan apoyo. Y creo que todos en la industria de servicios podrían usar un poco de apoyo extra, especialmente después de los meses más lentos del año». Los eventos incluyen lanzamientos de cerveza, bingo, música y más, como señaló Hartman: «Lanzamientos de cerveza, eventos de bingo, música, todo tipo de cosas ocurriendo esta semana para celebrar South Dakota». En Remedy Brewing Company, el cofundador Tyler Jepperson destacó los beneficios del momento, aunque su cervecería no está actualmente activa en el gremio. «Nos permite comenzar con nuestros lanzamientos de primavera, tal vez un nuevo menú, y prepararnos para el verano. Y luego celebrar lo que creo que es único de nuestro centro, hay varias cervecerías realmente buenas aquí abajo», dijo Jepperson. Observó que la industria varía, con algunos establecimientos teniendo éxito: «Cervecerías y pubs cerveceros locales que se enfocan en la comunidad, en cerveza realmente buena, comida realmente buena. Creo que están prosperando y lo están haciendo muy bien». Hartman alentó a los nuevos: «Prueben algo diferente, quizás una vez más y vayan a verlo. Es un buen momento para hacerlo. Apoyen a sus cervecerías locales». La Semana de la Cerveza Artesanal de South Dakota continúa hasta el domingo, con la Semana Nacional de la Cerveza Artesanal Americana programada del 11 al 17 de mayo.
