Culture du café
La culture du café turc, vieille de plusieurs siècles en Turquie, persiste, mais les cafés de spécialité et les torréfacteurs se multiplient dans les grandes villes. Les jeunes consommateurs stimulent la demande pour l'espresso, le filtre et les boissons à base de lait, tandis que les marques locales visent les marchés mondiaux. La consommation a augmenté de 15,6 % par an, selon l'Organisation internationale du café.
Rapporté par l'IA
Les amateurs de café de Hyderabad se rendent à Kukatpally ce week-end pour le Festival de café gourmet au Lakeshore Mall. L'événement, conçu par Durgesh Khandelwal de Team ADit, met en relation les torréfacteurs spécialisés et les consommateurs quotidiens grâce à des ateliers et des performances. Il se déroule les 14 et 15 mars 2026, de 16 h à 23 h.