Torréfaction de café
Bellwether Coffee a doublé le parc installé de son Shop Roaster et porté son Green Coffee Marketplace à plus de 30 cafés mondiaux. Cette expansion intervient alors que les cafés adoptent de plus en plus la torréfaction sur place pour améliorer la qualité, les marges et le branding. L’entreprise a expédié en 2025 plus de torréfacteurs que lors des cinq années précédentes réunies.
Rapporté par l'IA
Dave Bezona, inspiré par la torréfaction de café en Alaska, a étendu son entreprise Oro Valley Coffee Roasting à un nouveau lieu dans le hall de l'hôpital d'Oro Valley. Le magasin remplace un ancien kiosque à café et a reçu le soutien de responsables locaux. Bezona attribue à cette initiative la fourniture d'un flux de revenus stable tout en servant la communauté.