St Austell Brewery
Stu Brew, la première brasserie dirigée par des étudiants en Europe et située à l’université de Newcastle, a augmenté la production de son stout Exam Room Tears grâce à l’aide d’une brasserie cornouaillaise. Cette collaboration permet à la bière d’être mise en vedette dans le festival national de Wetherspoons dans les pubs du Royaume-Uni. Des étudiants et du personnel ont visité la St Austell Brewery en Cornouailles pour brasser 500 fûts.
Rapporté par l'IA
La brasserie St Austell célèbre son 175e anniversaire avec une gamme limitée de bières en fût en 2026, en ressuscitant des recettes historiques issues de ses archives. La collection comprend des classiques comme Admiral's Ale et Trelawny, ainsi qu'une nouvelle bière nommée 1851. Ces bières seront disponibles dans les pubs de la brasserie et auprès des clients grossistes.