Sebuah artikel menyoroti opsi berkelanjutan untuk menggantikan pembungkus makanan plastik sekali pakai di dapur rumah. Alternatif ini bertujuan mengurangi limbah sambil menjaga kesegaran makanan. Saran-saran ini berfokus pada bahan yang dapat digunakan kembali dan ramah lingkungan.
Dalam panduan yang diterbitkan di Earth911, empat alternatif praktis untuk pembungkus makanan plastik tradisional diuraikan untuk membantu konsumen meminimalkan dampak lingkungan. Pembungkus plastik, yang umum digunakan untuk menutupi sisa makanan dan menyimpan hasil bumi, berkontribusi pada polusi plastik, tetapi opsi ini menyediakan pengganti yang layak.
Alternatif pertama adalah pembungkus lilin lebah. Ini terbuat dari katun organik yang dilapisi lilin lebah, minyak jojoba, dan getah pohon. Pembungkus ini dapat dibentuk mengelilingi mangkuk atau dilipat di atas makanan menggunakan kehangatan tangan. Pembungkus ini dapat digunakan kembali hingga satu tahun dengan perawatan yang tepat, seperti mencuci dengan air dingin dan sabun lembut, kemudian dikeringkan di udara. Pembungkus ini tidak cocok untuk daging mentah atau makanan panas karena potensi transfer bakteri.
Selanjutnya, tutup silikon elastis menawarkan solusi fleksibel. Tutup ini tersedia dalam berbagai ukuran dan dapat diregangkan untuk muat di atas mangkuk, kaleng, dan toples. Terbuat dari silikon food-grade, tutup ini kedap udara, aman untuk mesin cuci piring, dan dapat digunakan kembali tanpa batas. Tutup ini memberikan segel rapat yang menjaga kesegaran makanan tanpa perlu pembungkus sekali pakai.
Kertas perkamen berfungsi sebagai opsi ketiga, terutama untuk memanggang dan penyimpanan jangka pendek. Kertas ini tidak diputihkan dan dapat dikompos, menjadikannya pilihan biodegradable. Meskipun tidak sefleksibel untuk penutupan jangka panjang, kertas ini dapat digunakan untuk membungkus sandwich atau melapisi wadah, mengurangi kontak langsung dengan plastik.
Akhirnya, wadah kaca atau stainless steel yang dapat digunakan kembali direkomendasikan untuk kebutuhan penyimpanan yang lebih lama. Barang-barang tahan lama ini menghilangkan kebutuhan akan pembungkus sama sekali, karena dilengkapi tutup aman. Wadah ini aman untuk microwave, ramah freezer, dan sepenuhnya dapat didaur ulang di akhir masa pakainya.
Artikel ini menekankan bahwa beralih ke alternatif ini dapat secara signifikan mengurangi limbah plastik rumah tangga. Tidak disebutkan jadwal adopsi spesifik, tetapi fokusnya pada perubahan segera dan mudah diakses untuk penggunaan sehari-hari. Meskipun pembungkus lilin lebah mungkin memerlukan investasi awal, umurnya yang panjang mengimbangi biaya seiring waktu.