A Los Toldos, provincia di Buenos Aires, una famiglia di allevatori lattiero-caseari combatte contro inondazioni che minacciano il loro eredità di tre generazioni. Valentina Luberriaga, agronoma e produttrice nell'azienda, ha descritto come forti piogge abbiano isolato scuole rurali e messo a rischio i posti di lavoro di 35 operai. L'azienda lattiero-casearia e la fabbrica di formaggi dipendono dalla navigazione in queste condizioni difficili.
La famiglia lattiero-casearia a Los Toldos, distretto di Carlos Casares, è impegnata in una lotta continua contro le inondazioni che affliggono l'area. Valentina Luberriaga, agronoma e produttrice nell'azienda di Buenos Aires, ha raccontato come le recenti piogge intense abbiano isolato scuole rurali nella regione, complicando l'accesso e la continuità educativa per le comunità locali.
Inoltre, questi nubifragi hanno messo in pericolo i posti di lavoro di 35 operai che dipendono dalle operazioni lattiero-casearie dell'azienda e dalla fabbrica di formaggi. L'eredità familiare di tre generazioni rappresenta non solo un patrimonio produttivo, ma anche un impegno per la sostenibilità in un ambiente vulnerabile a tali eventi meteorologici.
Luberriaga ha enfatizzato la resilienza dell'operazione, che comprende la produzione di latte e la fabbricazione di formaggi, in mezzo a queste sfide idrologiche. Le inondazioni hanno intensificato le difficoltà operative, impattando sulla mobilità quotidiana e sulla logistica. Questa situazione evidenzia gli effetti più ampi delle condizioni meteorologiche sul settore agricolo di Buenos Aires, dove miglioramenti infrastrutturali potrebbero essere essenziali per mitigare rischi futuri.