Em Los Toldos, província de Buenos Aires, uma família de produtores de leite luta contra inundações que ameaçam seu legado de três gerações. Valentina Luberriaga, agrônoma e produtora na propriedade, descreveu como chuvas intensas isolaram escolas rurais e colocaram em risco os empregos de 35 trabalhadores. A fazenda de laticínios e a fábrica de queijos dependem de navegar por essas condições desafiadoras.
A família de produtores de leite em Los Toldos, distrito de Carlos Casares, está envolvida em uma luta contínua contra as inundações que assolam a área. Valentina Luberriaga, agrônoma e produtora na propriedade de Buenos Aires, relatou como as recentes chuvas intensas isolaram escolas rurais na região, complicando o acesso e a continuidade educacional para as comunidades locais.
Além disso, essas precipitações colocaram em risco os empregos de 35 trabalhadores que dependem das operações de laticínios da fazenda e da fábrica de queijos. O legado familiar de três gerações representa não apenas um patrimônio produtivo, mas também um compromisso com a sustentabilidade em um ambiente vulnerável a esses eventos climáticos.
Luberriaga enfatizou a resiliência da operação, que abrange a produção de leite e a fabricação de queijos, em meio a esses desafios hidrológicos. As inundações intensificaram as dificuldades operacionais, impactando a mobilidade diária e a logística. Essa situação destaca os efeitos mais amplos das condições climáticas no setor agrícola de Buenos Aires, onde melhorias na infraestrutura poderiam ser essenciais para mitigar riscos futuros.